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關于加強縣城夜宵店鋪及攤點管理工作的通告

來源:市場監督管理局 城市管理綜合執法局     發布時間:2019-11-01     

為了切實加強夜宵食品安全和環境綜合治理工作,確保飲食安全,有效預防和控制食品安全事故的發生,結合創建國家衛生縣城要求,根據《中華人民共和國食品安全法》、《無證無照經營查處辦法》、《云南省城市建設管理條例》、《昭通市城市管理條例》等法律法規的規定,現將加強縣城夜宵店鋪及攤點管理工作的有關事宜通告如下:

一、凡在縣城內經營夜宵的店鋪及攤點,必須按照相關管理要求從事經營活動,并遵守下列規定:

(一)店鋪須辦理《營業執照》、《食品經營許可證》和健康證,自行聯系制作餐飲服務監督信息公示牌;攤點須辦理《食品攤販登記卡》和健康證,自行聯系制作小餐飲服務監督信息公示牌;

(二)夜宵攤點棚架統一為紅色,且每個攤點面積不得超過24平方米;

(三)有符合防蠅防塵條件的(可移動或固定)不銹鋼經營設施;

(四)保證食品容器、工具和接觸食品的售貨設備無毒、無害,一次性餐飲盒、紙袋須符合食品安全要求;

(五)經營活動要配齊消毒柜、冷藏柜、無煙燒烤機、潔凈容器,垃圾收集干濕桶;

(六)及時清理場地,保持環境整潔、衛生,做到攤走路凈;

(七)嚴禁占道經營;

(八)以上未盡事宜,以法律法規規章的規定和政府規范性文件規定的為準。

二、夜宵攤點經營地點、時間

夜宵攤點經營地點為東正街、西正街及公租房幸福家園農貿市場二樓,經營時間為晚上20時00分至凌晨02時00分。

三、相關要求

(一)必須將《營業執照》、《食品經營許可證》、《食品攤販登記卡》、《城管登記牌》(含攤前三包)、衛生制度、健康證懸掛在經營地點醒目位置;

(二)夜宵攤點不得在上述規定地點以外的任何地方開展經營活動;

(三)從業人員經營時間內要穿戴清潔的工作衣帽、口罩,保持個人衛生。

四、各經營業主務必按照本通告于2019年11月5日18時前整改到位,規范經營。違反上述規定的,行業行政主管部門將依法給予行政處罰或者采取行政強制措施;對拒絕、阻礙執法人員依法執行公務的,依法移交司法機關處理,涉嫌違法的依法追究刑事責任。

五、本通告自2019年10月31日18時起施行。

此通告

鎮雄縣市場監督管理局  鎮雄縣城市管理綜合執法局

2019年10月31日

主辦單位:鎮雄縣人民政府    承辦單位:鎮雄縣人民政府辦公室

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